Aseksuelle sporer k alt blastokonidier (blastosporer) utvikler seg i klynger langs hyfene, ofte ved forgreningspunktene. Under visse vekstforhold kan tykkveggede overlevelsessporer k alt chlamydoconidia (chlamydospores) også dannes i tuppene eller som en del av hyfene (se figur 8.2.
Hvor kommer gjærsporer fra?
spirende gjær Saccharomyces cerevisiae formerer seg ved mitose som diploide celler når det er rikelig med næringsstoffer, men når den sultes, gjennomgår denne gjæren meiose for å danne haploide sporer.
Produserer gjær sporer?
Gjær formerer seg både seksuelt og aseksuelt, men sistnevnte er mer vanlig. Ved seksuell reproduksjon gjennomgår en enkelt gjærcelle meiose og produserer haploide sporer; disse sporene kan rekombinere med andre haploide sporer, og produsere en diploid celle – gjærens "normale" tilstand.
Hvor finnes gjær?
Gjær, en hvilken som helst av rundt 1 500 arter av encellede sopp, hvorav de fleste er i phylum Ascomycota, bare noen få er Basidiomycota. Gjær finnes over hele verden i jord og på planteoverflater og er spesielt rikelig i sukkerholdige medier som blomsternektar og frukt.
Hvor produseres det mest gjær?
Landene med de høyeste nivåene av gjæreksport i 2016 var Kina (X tonn), Russland (X tonn), Tyrkia (X tonn) og Tyskland (X tonn)), sammen med X % av tot alteksport. Den ble langt etterfulgt av Mexico (X tonn), og oppnådde X % andel av den totale gjæreksporten.
