Ajwain, ajowan eller Trachyspermum ammi - også kjent som ajowan karve, tymolfrø, biskopsgress eller karombe - er en ettårig urt i familien Apiaceae. Både bladene og den frølignende frukten til planten konsumeres av mennesker. Navnet "biskopens gress" er også et vanlig navn for andre planter.
Hva kaller du ajwain på engelsk?
Ajwain (Trachyspermum ammi) er en plante som produserer små, frølignende frukter som ligner karve og spisskummen. … Den går under mange andre navn, inkludert carom-frø, biskopens gress og ajowan-karve. Ajwain er vanlig i indisk mat. Den har en sterk, bitter smak med en aroma som ligner på timian.
Hva er en erstatning for ajwain?
Hvis du ikke har ajwain og du foretrekker å finne et alternativ, kan du enkelt erstatte like mengder av: Tørket timian. ELLER - Bruk en mild oregano som meksikansk oregano i stedet for den sterkere greske oreganoen. Hvis alt du har er gresk oregano, sørg for å redusere mengden som kreves av oppskriften med omtrent 1/3 til 1/2.
Hvordan lages ajwain?
Patta Ajwain kan formeres med urteaktige grønne stiklinger eller spissstikklinger. Stiklinger kan plantes direkte i godt forberedt pottejord tilsatt rikelig med organisk gjødsel. … Patta Ajwain-planten vokser godt i skygge og delvis sollys. Den kan også dyrkes i hengende kurver.
Hva er fordelene med å spise ajwain?
6 Nye fordelerog bruk av Carom-frø (Ajwain)
- Bekjempe bakterier og sopp. Carom frø har kraftige antibakterielle og soppdrepende egenskaper. …
- Forbedre kolesterolnivået. …
- Kan senke blodtrykket. …
- Bekjemper magesår og lindrer fordøyelsesbesvær. …
- Kan forhindre hoste og forbedre luftstrømmen. …
- Har antiinflammatoriske effekter.
