Sherbet, uttales "SHER-but", er det vanlige ordet for frossen søt dessert laget av frukt eller fruktjuice. Sherbert, med en ekstra r i andre stavelse og utt alt "SHER-bert", er mindre vanlig. I Storbritannia er sorbet et søtt pulver som brukes til å gjøre en drink boblende eller spises av seg selv.
Hvorfor kaller vi sherbet sherbert?
Den kommer fra navnet på en persisk drink laget av fruktjuice, vann, søtningsmiddel og en avkjølende komponent som snø. Denne forfriskningen ble k alt sharbat etter det arabiske ordet sharbah for «en drink». Sherbert (uttales "shur-bert") er en vanlig feilstaving av sorbet som skyldes en vanlig feiluttale.
Er sorbet et fransk ord?
Ordet sorbet kom inn i det italienske språket som sorbetto, som senere ble sorbet på fransk. … I USA betydde sorbet generelt en ismelk, men oppskrifter fra tidlige bruksanvisninger for brusfontene inkluderer ingredienser som gelatin, pisket eggehvite, fløte eller melk.
Hvorfor er ikke sorbet iskrem?
Sherbet er ikke helt iskrem og ikke helt sorbet. Den er laget med frukt og vann, men har også tilsetning av meieri-vanligvis melk eller kjernemelk. Dette gir den en litt mer kremet tekstur enn sorbet, samt en lysere pastellfarge. Ved lov må sorbet inneholde mindre enn 2 % fett.
Er sorbet-is dårlig for deg?
Sherbet ogSorbet sortert ut
De fleste sorbeter og sorbeter har omtrent det samme antall kalorier som en "lett", "lav-fett" eller "ikke-fett" iskrem eller frossen yoghurt, men det de mangler i fett tar de opp for i sukker, som etter min oppfatning gjør dem ikke sunnere.
