En ren væske kan nå metastabil likevekt med sin undermettede damp over en passende membran. … I disse VCV-ene observerte vi at flytende vann kaviterte når det ble plassert i likevekt med aktivitetsdamp aw, vapair<or=0,85 (relativ fuktighet<or=85%).
Hva er metastabil likevekt for vannsystemet?
Dermed er tilstanden med relativt stabil eller metastabil likevekt definert som tilstanden der et system forblir i en lang tidsperiode, og enhver liten forstyrrelse som får systemet til å avvike fra den metastabile tilstanden fører ikke til at systemet går over i en annen tilstand.
Hva er den metastabile likevekten?
[¦med·ə′stā·bəl ‚ē·kwə′lib·rē·əm] (fysikk) En tilstand der et system går tilbake til likevekt etter små (men ikke store) forskyvninger; det kan representeres av en ball som hviler i en liten fordypning på toppen av en bakke. (fysisk kjemi)
Hva er ekte likevekt og metastabil likevekt?
Skillet mellom stabil og metastabil likevekt er generelt at den stabile likevektstilstanden er "virkelig uforanderlig", eller uforandret gitt ubestemt tid, mens den metastabile tilstanden kan være i endring, men for sakte til å bli observert (se sitater).
Hva er metastabil vanntilstand?
Metastable States
Et eksempel er vann,avkjølt under nulltemperaturen. Dette superkjøle vannet kan holde seg flytende, men ikke i lang tid, og det fryser så brått. Slike tilstander kalles metastabile. De er ikke likevektstilstander; ved negative temperaturer er den eneste likevektstilstanden for vann is.
