Hovedgytesesongen er fra februar til mars.
Er kina bra for deg?
Bioaktiv olje – som mange andre fisker inneholder kina omega-3-fettsyrer, som er til fordel for hjertehelsen og reduserer leddgikt, diabetes og astma. Imidlertid vil kinaolje sannsynligvis ha forbedrede antiinflammatoriske egenskaper sammenlignet med standard fiskeolje.
Hvor lang tid tar det før en kina vokser?
Modellering av Kina-vekst antyder at de når en størrelse på 40-50 mm i diameter på syv år, med større individer (>150 mm) sannsynligvis i alderen 30-50 år. Matnivåer og vanntemperaturer påvirker veksthastigheten deres, så det er variasjon i veksthastigheter og størrelser på forskjellige steder langs kysten av New Zealand.
Er det en kråkebollesesong?
De fleste steder forbyr høsting av kråkeboller i oktober i gytesesongen, og siden kjøttet ikke er særlig lubben i november rett etter gytesesongen, spenner sesongen fra desember til neste september.
Hvordan smaker kina?
Man vil beskrive Kina som fullpakket med summen av alle havets smaker. Den har en rik og søt smak. Andre vil si at det er som en sjømatversjon av foie gras som smelter i munnen. Med alt det sagt, er det også andre mennesker som misliker smaken av Kina.
