På engelsk betyr chow mein stekte nudler og lo mein oversettes til kastede eller rørte nudler. Fordi begge rettene er varianter av nudler, ligger hovedforskjellen i chow mein og lo mein i hvordan nudlene tilberedes. … I stedet for å bli stekt, blandes lo mein-ingrediensene lett og blandes.
Er chow mein eller lo mein bedre?
Når det kommer til hvor sunne disse rettene er, kommer Lo Mein absolutt på topp, ettersom Chow Mein er stekt og derfor har et høyere fettantall. Når det er sagt, vil både Lo Mein og Chow Mein gi en kilde til fett, karbohydrater og proteiner hvis kjøtt eller sjømat legges til oppskriften.
Hvorfor bør du aldri bestille lo mein?
Lo mein er i grunnen bare veldig fet pasta. Kinesisk mat (eller den typen vi i det minste er vant til i Amerika) er lastet med olje, s alt og sukker, og mye av det er også frityrstekt. …
Er chow mein crunchy?
La Choy Chow Mein-nudler er hurtigkokte, så de er alltid lette og sprø. De er perfekte til å toppe ethvert måltid eller salat, flotte for å lage desserter og smakfulle alene.
Hva er forskjellen på lo mein nudler og chow mein nudler?
Chow mein, på engelsk, betyr stekte nudler, mens lo mein oversettes til rørte eller kastede nudler. Så i hovedsak er det måten nudlene tilberedes på som lager demannerledes, siden nudlene i begge rettene er laget av hvetemel og egg, som ligner på ingrediensene i italiensk pasta.
