Kan du spise lundefugl på island?

Innholdsfortegnelse:

Kan du spise lundefugl på island?
Kan du spise lundefugl på island?
Anonim

2. Lundefugl. Islendinger spiser også, ifølge legenden, noen ganger den vennlige sjøfuglen lundefugl. Besøkende kan faktisk bestille dem i mange turistrestauranter i Reykjavík, vanligvis røkt etter smak nesten som pastrami, eller stekt i klumper som ligner lever.

Bør jeg spise lundefugl på Island?

I dag er de beskyttet i de fleste land, bortsett fra Island og Færøyene. Selv innenfor Island er det ulovlig å jakte på dem i det meste av landet, bortsett fra nord. De fleste islendinger spiser ikke regelmessig lundefugl, og har en tendens til å avskrive den som for gamey, tøff og s alt.

Hvordan smaker lundefugl?

Smaken er ikke overveldende og tar ikke over alle sansene dine slik noen typer viltkjøtt gjør. Den er lysere i fargen, men ikke for blek til å være lite tiltalende (som biff eller svinekjøtt) og har en tilfredsstillende livaktig fisksmak. Smaken av lundefugl kan sammenlignes med kylling, storfekjøtt og svinekjøtt.

Er det lovlig å spise lundefugl?

At spise rått lundefuglhjerte anses som en delikatesse og er visstnok den beste delen. … Islands lundefuglkolonier er de mest tallrike i hele verden med anslag på 10 til 15 millioner. Mens jakt på lunde er ulovlig i Norge, er Island og Færøyene de eneste stedene det fortsatt er tillatt.

Er lundefugler beskyttet på Island?

I dag er lundefugler beskyttet av lovgivning i de fleste land,unntatt Island og Færøyene. … I følge International Union for Conservation of Nature regnes lundefugler som en "sårbar" art.

Anbefalt:

Interessante artikler
Gav sentralmakter seg?
Les mer

Gav sentralmakter seg?

Uavhengighet i Øst-Europa. Bulgaria var den første av sentralmaktene som overga seg, og signerte en våpenhvile i Salonica 29. september 1918. Hvorfor overga sentralmaktene seg i første verdenskrig? I løpet av 1918 brøt det ut revolusjoner i både Østerrike-Ungarn og Tyskland etter militært nederlag etter fire år med krigføring.

Hva betyr lapillo?
Les mer

Hva betyr lapillo?

Lapilli er en størrelsesklassifisering av tefra, som er materiale som faller ut av luften under et vulkanutbrudd eller under noen meteorittnedslag. Lapilli er latin for "små steiner". Per definisjon varierer lapilli fra 2 til 64 mm i diameter.

Når brukes avastin mot glioblastom?
Les mer

Når brukes avastin mot glioblastom?

Avastin er godkjent for å behandle glioblastom (GBM) hos voksne pasienter hvis kreft har utviklet seg etter tidligere behandling (residiverende eller rGBM). Krymper Avastin hjernesvulster? - Legemidlet bevacizumab, også kjent under handelsnavnet Avastin, krymper svulster kort hos pasienter med en aggressiv hjernekreft kjent som glioblastoma multiforme, men så vokser de ofte igjen og spredt over hele hjernen av grunner ingen tidligere har forstått.