Ofte krysses melkegeitraser som Nubian, Alpine, Toggenburg og Saanen med boere for å produsere dyr med utmerket kjøtt.
Hva slags geit er god til kjøtt?
Boegeiter er den mest populære kjøttgeitasen i Amerika. De er av afrikansk opprinnelse og er seriøse kjøttproduksjonsdyr med doer som veier 150 til 225 pund og bukker som veier opptil 350 pund. De er ofte føyelige i gemytt. De produserer melk med mye smør og passer godt med melkeraser.
Er Saanen-geiter kjøtt eller meieriprodukter?
Saanen-geiten oppsto i Sveits og ble brakt til Amerika på begynnelsen av 1900-tallet. Saanen er en ekstremt populær melegeit rase, rett ved siden av lamancha- og nubiske geiter.
Kan melkegeiter brukes til kjøtt?
Melkegeitene produserer generelt store mengder melk gjennom hele året. De har også generelt høyt fettinnhold for å lage tykkere produkter. Geiter laget for kjøttproduksjon avles opp for å være store og reproduserer ofte. Jo større geiten er, jo mer kjøtt vil den gi.
Hva brukes Saanen-geiten til?
Saanen-geiten
Av de forskjellige rasene er Saanen-melkegeiten den mest utbredte melkegeiten i verden og er verdsatt for sin rike melkeproduksjon, hardførhet og rolig, søt natur. Ren hvit i fargen, Saanens er også en av de største melkerasenegeiter.
