Lønne - nærmere bestemt sukkerlønn eller hardlønn - er det mest populære valget for skjærebrett. Lønn er et hardt tre med lukket korn. Dette betyr at den er slitesterk, i stand til å motstå bakterier og har akkurat passe hardhet.
Hvilket treverk bør ikke brukes til skjærebrett?
Jeg ville unngå treslag med åpen porer som aske og rød eik, som vil være vanskeligere å holde rent fra matflekker. Furu kan gi en harpiksaktig smak, og den er myk, så det er lettere å skjære arr fra kniver enn et hardere tre som lønn.
Hva er det beste materialet å bruke til et skjærebrett?
Enten du håndterer mye rått kjøtt, baker, kutter grønnsaker, er det beste skjærebrettmaterialet gummi. Gummi er det vanligste valget for profesjonelle kjøkken, og av mange grunner er det derfor også et helt riktig valg for hjemmekjøkkenet ditt også.
Hvilket tre er best for skjærebrett i India?
Bamboo regnes for å være et av de beste trevirkene for skjærebrett, og dette store skjære- og skjærebrettet fra Piesome er laget av 100 % økologisk bambus.
Er furu bra for skjærebrett?
Det enkle svaret er at du kan bruke hva du vil til det. Hver tresort har imidlertid fordeler og ulemper for bruk av skjærebrett. Selvfølgelig er de fleste furu relativt mykt tre, og hvis du kutter på det, vil du sannsynligvis hakke det oppganske bra.