- Disse portene kan serveres ved romtemperatur, men Tawny Ports nytes best litt kjølt (55°F til 58°F) der Ruby Ports er best å nyte som unge litt under romtemperatur (60°F til 64°F).
Bør jeg kjøle ned tawny Port?
Port holder seg godt enten den oppbevares i kjøleskap eller i romtemperatur. Hvis du har plass i kjøleskapet, sett den inn der. Det vil vare litt lenger fordi kulden i hovedsak setter porten i dvalemodus, og bremser oksidasjonsprosessen.
Er tawny Port servert kjølt?
Dette er tawny port-lagret tawny port. Det er en vin som ofte serveres kjølt i hjemlandet Portugal. … «De er søte viner med god syre, lett å drikke og lettere enn vintage portvin.»
Bør tawny kjøles ned?
Server tawny og Colheita 'kjellerkjølig', ca. 10°C-12°C, for å sette pris på dem på sitt beste. I motsetning til en ærverdig vintage Port, som vil oksidere ganske raskt i en karaffel, kan gulbrune Ports drikkes i løpet av en uke eller så.
Drikker du tawny cold?
Vi anbefaler å servere Tawny og Reserve Port ved like under romtemperatur, rundt 10-16 C. … Disse lettere portene nytes bedre veldig kalde. I Portugal nytes White Port ofte med tonic som aperitiff.