Noen ganger vil en vin smake mindre konsentrert i et glass med for stor bolle. --Pinot Noir/Burgundy, Barolo/Barbaresco og Barbera er de tre familiene av rødvin som vanligvis smaker bedre i et stort glass med en bred, rund (epleformet) bolle, som er kjent som "burgunderglasset".
Hvilket glass er best for Barolo?
'Røde Bordeaux-blandinger, Barolo, større Riojas og Malbec har alle fordel av en stor bolle fordi den større overflaten betyr mer kontakt med luft. Oksygenet bryter ned tanninen og gjør vinen mykere og lettere å drikke.
Hvilke viner går i Burgund-glass?
Burgunder. Burgundy-glasset er designet for lettere, fyldige viner som Pinot Noir. Dette glasset er kortere enn Bordeaux-glasset, men det har en større bolle slik at vinen ledes til tungespissen slik at den som drikker kan smake de mer delikate smakene.
Er Barolo dyrere enn Barbaresco?
Barolo-viner er perfekte for flere tiår med kjellere, takket være den høye syren og tanninnivået forårsaket av Nebbiolo-druen. Dette betyr også at Barolo-viner er dyrere enn Barbaresco-viner.
Hvilken er bedre Amarone eller Barolo?
Amarone smaker fyldig og fruktig, med høy alkohol og en fyldig kropp. Barolo er mer floral og jordaktig, med et hint av krydder og røyk. Den har også veldig faste tanniner.
