En voksen kunne trygt spise mellom 3,4 og 166 kg avvist pangasiusfilet hver dag hele livet uten å ha noen negative effekter fra forurensning med sprøytemidler. … Det kan derfor konkluderes med at pangasiusen faktisk på salg på det europeiske markedet er helt trygg for konsum.
Er pangasius-fisk bra for helsen?
Pangasius er et sunt valg for familier og spesielt for folk som legger spesiell vekt på et sunt kosthold. Noen egenskaper: en kilde til Omega 3. rik på protein.
Har pangasiusfisk kvikksølv?
Tot alt 80 frosne pangaprøver naturlig og marinade fra forskjellige kommersielle virksomheter har blitt analysert ved bruk av kalddamp atomabsorpsjonsspektrofotometri (CV-AAS). De oppnådde resultatene viser et bredt spekter av kvikksølvkonsentrasjoner mellom 0,10 og 0,69 mg/kg, med en gjennomsnittsverdi på 0,22 mg/kg.
Hvordan smaker pangasius-fisk?
Du har kanskje også hørt basafisk referert til som elveskomaker, vietnamesisk skomaker, pangasius eller swai. Kjøttet har en lett, fast tekstur og en mild fiskesmak - ligner på torsk eller hyse.
Er pangasius dory fisk?
pangasiusfisken er også kjent som dory, og det er en av Asias billigste og mest konsumerte fisk; i det siste var pangasius-produksjonen i Vietnam målet for forskjellige 'skadelige' historier fra vestenmedia, og disse historiene fortsetter å påvirke det asiatiske markedet for pangasiusfisk negativt i dag.
