Du kan faktisk bruke halv-og-halvt til å lage pisket krem. Men du vil egentlig ikke få de beste resultatene ved å bruke den. Hvis behovet for pisket krem er umettelig og halvparten er alt du har, må du avkjøle den grundig i kjøleskapet før du flytter den til fryseren.
Hva kan du legge til halv-og-halvt for å lage kremfløte?
Halv og Halv med en spiseskje smeltet smør kan brukes som en kraftig kremfløte i de fleste oppskrifter.
Kan jeg bruke halv-og-halv i stedet for å piske krem?
Noen ganger kan halvt og halvt erstattes med kremfløte i sauser, supper, rører, puddinger og fonduer, selv om konsistensen til den ferdige oppskriften kan være tynnere eller mindre fyldig. … Ja, du kan lage mat og bake med Halv og Halv i stedet for melk i de fleste matlagings- og bakeoppskrifter.
Hvorfor er ikke halv-og-halvt et godt valg for å lage kremfløte?
Hvis du prøver å kutte ned på fettet, er halv-og-halvt en passende erstatning. Men ikke prøv å piske halv-og-halvt for pisket krem; produktet inneholder ikke på langt nær nok melkefett til å danne deilige stive topper som holder sin egen form.
Kan jeg bruke kondensert melk i stedet for tykk fløte?
I følge oppskriftsnettstedet Allrecipes.com kan en kopp tung krem erstattes med en kopp fordampet melk, eller tre fjerdedeler av en kopp melkpluss en tredjedel av en kopp smør. … Det er faktisk Chicago Tribune-stilen å bruke "piskefløte" i stedet for "tung krem" på trykk.