Det er nesten ironisk at denne en gang mektige byen under Pandyas regjeringstid og hjemmet til det historiske Nellaiappar-tempelet som dateres tilbake til 700 e. Kr., er bedre kjent i dag for sin halwa. Ironisk fordi halwaen ikke ankom Tirunelveli før slutten av 1800-tallet.
Hva er spesielt med Tirunelveli Halwa?
Spesialitet: Tirunelveli Halwa-oppskriften kan være en av de mest sorterte oppskriftene for søte elskere fra TamilNadu. Tirunelveli halwa fikk sin egen deilige smak og spesialitet ved sin forskjell i fremstilling og bruk av Thamirabharani-elvevann. Denne Ghee Halwa er laget av ren ghee uten bruk av D alta.
Hvilket sted er kjent for halwa?
Tirunelveli i Tamil Nadu er utvilsomt den mest kjente kilden til halwa i denne sørlige delstaten. Halwa laget i Iruttu Kadai har nådd nesten legendarisk status for sin Halva.
Hva er Tirunelveli Halwa laget av?
Tirunelveli Halwa er en South Tamil Nadu-dessert laget av melk utvunnet fra hvetebær. Denne hjemmelagde versjonen er autentisk og smelter i munnen. Vask først og bløtlegg hvetebærene over natten eller i 8 timer. Tilsett hvetebærene i en blanding sammen med nok vann og kvern til de er fine.
Hvilket sted er kjent for halwa i Kerala?
Kozhikode er kjent for sine livlige strender, unike kultur og deilige retter. Den lokale hallwasom smelter i munnen er ikke bare populært i Kerala, men har også fått berømmelse i Arabia, Persia og London.