Ja! Den gode nyheten er at spirede bønner, ofte lettere å fordøye, kan brukes i kjente og favorittoppskrifter med svært liten endring i oppskriften. … Hvis bønner spirer til en liten hale som ikke er lengre enn ¼ tomme er tilstede, ligner de mest på uspirede bønner.
Må spirede bønner kokes?
Spirte bønner bør alltid kokes før de konsumeres. Du kan bruke spirede bønner i enhver bønneoppskrift som svart bønnesuppe. Fremgangsmåte for spirende bønner: Skyll 1/2 kopp tørkede svarte bønner, fjern eventuelle steiner eller annet rusk, og plasser i en ren krukke på størrelse med kvarts.
Er det dårlig å spise spirede bønner?
Bønnespirer brukes ofte i salater, smørbrød, røre og mange andre matvarer. Disse spirene er frø dyrket i vann eller svært fuktige omgivelser. Rå bønnespirer er trygge å spise, men de varme, fuktige forholdene de dyrkes vanligvis dyrket i kan øke bakterieveksten.
Hva skal jeg gjøre med bønner etter at de spirer?
5 deilige måter å bruke spirede bønner
- 1 - Bruk spirede bønner som topping til salater (rå) …
- 2 - Bruk spirede bønner som selve salaten (rå) …
- 3 - Bruk spirede bønner i dips og pålegg (rå eller kokt) …
- 4 - Bruk spirede bønner i supper og gryteretter (kokte) …
- 5 - Bruk spirede bønner som mel (rå eller kokt)
Er bønnespirer betennelsesdempende?
Spiringsprosessenøker linsens fenolinnhold med hele 122 %. Fenolforbindelser er en gruppe antioksidante planteforbindelser som kan gi antikreft, antiinflammatoriske og anti-allergene egenskaper (14, 15).