Næringsfakta-etiketten kreves av Food and Drug Administration (FDA) på de fleste emballerte matvarer og drikkevarer. Ernæringsfakta-etiketten gir detaljert informasjon om matens næringsinnhold, for eksempel mengden fett, sukker, natrium og fiber den har.
Når starter nye ernæringsmerker?
The US Food and Drug Administration (FDA) utstedte forskrifter i 2016 for å oppdatere Nutrition Facts-etiketten. Dette var den første store endringen av etiketten siden den ble introdusert i 1994. De fleste varene hadde den oppdaterte etiketten innen 1. januar 2021.
Hvilken informasjon må stå på ernæringsfakta-etiketten?
NLEA krevde at matpakkene skulle inneholde en detaljert, standardisert ernæringsfakta-etikett med informasjon som: serveringsstørrelse; antall kalorier; gram fett, mettet fett, tot alt karbohydrat, fiber, sukker og protein; milligram kolesterol og natrium; og visse vitaminer og mineraler.
Hva er formålet med ernæringsfakta-etiketten?
It viser deg noen viktige næringsstoffer som påvirker helsen din. Du kan bruke etiketten for å støtte dine personlige kostholdsbehov – se etter matvarer som inneholder flere av næringsstoffene du ønsker å få mer av og mindre av næringsstoffene du kanskje vil begrense. Næringsstoffer å få i seg mindre av: Mettet fett, natrium og tilsatt sukker.
Hvor nøyaktige er ernæringsetiketter?
Dessverre er ikke ernæringsfakta-etiketter detalltid saklig. For det første tillater loven en ganske slapp feilmargin opp til 20 prosent-for den angitte verdien kontra faktisk verdi av næringsstoffer. I virkeligheten betyr det at en pakke med 100 kalorier teoretisk sett kan inneholde opptil 120 kalorier og fortsatt ikke bryte loven.
