Dolmades fryser veldig godt. Oppbevar dem i en frysepose og frys i opptil 3 måneder. For å varme opp igjen, kan du enten bruke mikrobølgeovnen eller varme dem i en kjele med bare litt vann.
Kan du bevare dolmades?
De konserverte druebladene skal vare i ca. 6 måneder om ikke mer. Bladene kan brukes umiddelbart etter å ha blitt blanchert for å lage Midtøsten Dolma eller Greek Dolmathes. Eller la dem ligge i s altlaken for å brukes på et senere tidspunkt. … I stedet for sitronsyre kan frisk sitronsaft brukes for å bevare druebladene.
Hvor lenge kan du beholde fylte drueblader?
Dolmas kan oppbevares i kjøleskap i en lufttett beholder i inntil 3 dager. Du kan også fryse dem. Når de er kokt og avkjølt, frys i opptil 1 måned i en lufttett beholder. Tin dem helt i kjøleskapet over natten før servering.
Hvor lenge varer dolmades på boks?
Riktig oppbevart, vil en uåpnet boks med drueblader generelt holde seg i beste kvalitet i ca. 3 til 5 år, selv om den vanligvis forblir trygg å bruke etter det. Kast alle hermetiske drueblader fra bokser eller pakker som lekker, ruster, svulmer eller er kraftig bulkete.
Kan du fryse vegetariske drueblader?
De kan også fryses. Hvis du fryser, varm opp i mikrobølgeovnen eller ved å dampe og server varm. Ikke bare tine og spise.
