Noen av de beste plantekildene til jern er:
- Bønner og linser.
- Tofu.
- Bakte poteter.
- Cashews.
- Mørkegrønne bladgrønnsaker som spinat.
- Forsterkede frokostblandinger.
- Fullkorn og beriket brød.
Hvilken frukt er høyest i jern?
Opsummering: Sviejuice, oliven og morbær er de tre frukttypene med høyest jernkonsentrasjon per porsjon. Disse fruktene inneholder også antioksidanter og en rekke andre næringsstoffer som er gunstige for helsen.
Er egg høy i jern?
Egg, rødt kjøtt, lever og innmat er toppkilder til hemjern.
Hvordan kan jeg øke jernnivået raskt?
Hvis du har jernmangelanemi, å ta jern or alt eller få jern administrert intravenøst sammen med vitamin C er ofte den raskeste måten å øke jernnivået på.
Matkilder til jern inkluderer:
- Spinat.
- Brønnkarse.
- Kale.
- Rosiner.
- Aprikoser.
- svisker.
- Kjøtt.
- Kylling.
Hvilken drikk inneholder mye jern?
Sveskejuice er laget av tørkede plommer, eller svisker, som inneholder mange næringsstoffer som kan bidra til god helse. Svisker er en god energikilde, og de forårsaker ikke en rask økning i blodsukkernivået. En halv kopp sviskejuice inneholder 3 mg eller 17 prosent jern.