Hønseskinn har hatt en dårlig rap for å være høy i fett. Men mesteparten av fettet i kyllingskinn er sunt, umettet fett - og tilberedning med skinnet holder kyllingen smakfull og fuktig, så du trenger ikke tilsette så mye s alt eller bruke et panert belegg. Bytt ut fisk, nøtter eller tofu med okse- og svinekjøtt.
Er det dårlig for deg å spise kyllingfett?
Forbruk av umettet fett antas å være assosiert med senket dårlig kolesterol og blodtrykksnivåer. Det er imidlertid ingen tvil om at kyllingskinn er fetende, så uansett om du passer på vekten din eller ikke, bør du ikke spise for mye av det.
Er kyllingfett godt for noe?
Ideer? Andrea, kyllingfett kan brukes til å steke kjøtt og grønnsaker, smøre stekepanner og tilsette litt kyllingsmak til retter. Vi ville nok vikert unna å bruke kyllingfett til å steke et helt måltid, men vi liker ideen på å bruke små klapper (som smør) for å smaksette en ellers vegetarisk rett.
Er kyllingfett høy i kalorier?
En porsjon på 100 gram kyllingbryst gir 165 kalorier, 31 gram protein og 3,6 gram fett (1). Det betyr at omtrent 80 % av kaloriene i kyllingbryst kommer fra protein, og 20 % kommer fra fett.
Hva er det mest usunne fettet?
Den verste typen diettfett er typen som kalles transfett. Det er et biprodukt av en prosess som kalleshydrogenering som brukes til å gjøre sunne oljer om til faste stoffer og forhindre at de blir harske. Transfett har ingen kjente helsemessige fordeler, og at det ikke er et trygt forbruksnivå.