Morellene Morchella esculenta og Morchella conica er velkjente og ofte samlet inn som deilige, spiselige sopp.
Er Morchella esculenta giftig?
India er et av de største produserende landene for tørre morkler over hele verden, og en blant slike morkler er «Morchella Esculenta» (Guchi-sopp) sies å være giftig hvis den spises råog gir så mange uønskede reaksjoner hvis den ikke brukes riktig.
Hvordan lager du Morchella esculenta?
For å koke morell, start med å svite dem i olje over høy varme for å brune dem, akkurat som andre sopp. Morklene vil myke og brune. Noen oppskrifter lar deg koke morkler fra start til slutt i smør, men vi opplever at smøret vil brenne seg før morklene er tilstrekkelig brunet.
Hva brukes Morchella esculenta til?
Den kan brukes som avføringsmiddel, avføringsmiddel, kroppstonic, mykgjørende og kan også brukes til mageproblemer, helbrede såret og for generell svakhet. Det kan være giftig hvis det spises rå og gir så mange bivirkninger hvis det ikke brukes riktig. På grunn av sin høye pris spiller den en svært viktig rolle i landets økonomi.
Er gule morkler spiselige?
Den gule morellen (Morchella esculenta) er generelt gulbrun i utseende, med stilken noen ganger litt blekere. Denne arten er mer som å bli funnet i med bartrær eller løvtre, men også noen ganger i frukthager. Alle tre artene er spiselige og svært ettertraktede sopp.
