Smak. Den endelige smaken av betekvassen vil variere. Den smaker sannsynligvis som utvannet grønnsaksjuice, litt s alt og litt surt. Den skal også ha en lett smakfull sitronsmak.
Hvordan skal betekvass smake?
Hva er Beet Kvass? En østeuropeisk drink eller tonic laget av fermenterte rødbeter. Smaker litt søtt, sylt, jordnært og s alt- men på en god måte! Litt som s altlake, men med rødbeter!
Hvordan vet du når betekvass er ferdig?
Hvordan vet jeg når betekvassen min er klar? Når kvasen er en dyp rød farge, og du ser brusende bobler som beveger seg oppover i glasset, er det godt å drikke! Den skal lukte jordaktig og s alt, som rødbeter. Hvis det lukter harskt, kast det ut.
Kan kvass bli dårlig?
Faktisk, siden jeg begynte å gjøre disse tingene jeg deler, har jeg aldri hatt et parti betekvass go bad! Du kan vaske glasset, skylle godt og bruke vått (skyll til slutt med filtrert vann hvis du er bekymret for rester av springvann, noe jeg personlig ikke bekymrer meg for).
Hvor mye betekvass bør jeg drikke om dagen?
Mange har spurt meg «hvor mye betekvass skal jeg drikke per dag?» og generelt vil jeg si at du bør sikte på en kopp betekvass per dag, delt i 2 4oz porsjoner.
