Det er ikke nødvendig å skrelle huden fra gurkemeien (med mindre du er bekymret for sprøytemidler), så jeg liker å sørge for at den er ordentlig ren. Deretter mater du gurkemeieroten inn i juiceren, og skjærer den i mindre biter etter behov for å passe inn i juiceren din.
Må gurkemeie skrelles?
Fersk gurkemeie bør skrelles (som på bilde 1, langt ovenfor) med en skrellekniv, grønnsaksskreller eller skje (som du kan gjøre med ingefær), og tilberedes deretter som ønsket.
Må jeg skrelle ingefær før safting?
Du kan juice fersk ingefær ved å bruke en elektronisk juicer som alle andre grønnsaker og frukter. Denne gangen du trenger ikke skrelle ingefæren før du presser den i juice, siden juiceren trekker ut saften fra huden og fruktkjøttet. Du må imidlertid vaske den først og undersøke for eventuelle dårlige eller mugne flekker.
Kan du juice rå gurkemeie?
Gurkemeie er en plante hjemmehørende i Sør-Asia og den inneholder mer enn 300 antioksidanter. Curcumin er en antioksidant som finnes i gurkemeie, og det er den mest anerkjente og mest studerte. Det er mange helsemessige fordeler med gurkemeie, og du kan høste fruktene ved å juice med den.
Hva skjer hvis du drikker gurkemeiejuice hver dag?
Det finnes ingen langtidsstudier som viser om det er trygt å ta gurkemeietilskudd hver dag. Studier tyder på at det er trygt ved små doser, men vær oppmerksom på dethøye doser eller langvarig bruk kan forårsake GI-problemer hos noen mennesker. Gurkemeie kan også forstyrre visse medisiner og helsetilstander.
