Under borgerkrigen var et av de vanligste måltidene for soldater en cracker-lignende mat k alt hardtack. Hardtack er laget av mel, vann og s alt. Det kan vare lenge – det er til og med hardt tak fra borgerkrigen i museet i Manassas National Battlefield Park i dag!
Hvorfor spiste soldater hardtack?
Hovedformålet med hardtack var å mate hæren mens de brukte så få ressurser som mulig. Tot alt sett var den lett å lage, lett å transportere, lett å distribuere, men vanskelig å spise. Uansett hvor vanskelig den var å konsumere, ble den mett og den lyktes i å mate hærene.
Hva ble hardtack brukt til?
Hardtack (eller hard tack) er en enkel type kjeks eller kjeks laget av mel, vann og noen ganger s alt. Hardtack er billig og langvarig. Den brukes til næring i fravær av lett bedervelig mat, vanligvis under lange sjøreiser, landmigrasjoner og militære kampanjer.
Hva var hardtack også kjent som?
Hard tack, også kjent som "ANZAC Wafer", eller "ANZAC Tile", har svært lang holdbarhet, i motsetning til brød. Hard tack eller kjeks fortsatte å bli spist under andre verdenskrig. De originale kjeksene ble laget av Arnott's, og oppskriften vår er levert av Arnott's.
Hva var hardtack i det gamle vesten?
Hardtack er en type hardt usyret brød, detble ofte spist av soldater under borgerkrigen. Noen ganger kom til og med gamle chuckvognkokker opp en gruppe som cowboyene kunne pakke sammen med dem. Ofte var de befengt med snutebiller og soldatene fant opp mange måter å få i seg de "spiselige steinene".