Bør marengspai oppbevares i kjøleskap?

Innholdsfortegnelse:

Bør marengspai oppbevares i kjøleskap?
Bør marengspai oppbevares i kjøleskap?
Anonim

Kjøling får marengsen til å gråte raskere, så la paien stå i romtemperatur på et trekkfritt sted før servering. Etter noen timer må imidlertid den kjøles. ''Hvis marengsen er kokt før den legges til paien, vil den være mer stabil og mindre sannsynlighet for å gråte.

Hvordan oppbevarer du en marengspai?

For å lagre en pai med marengs over natten, sett inn tretannpirkere i marengs halvveis mellom midten og kanten av paien; draperer gjennomsiktig plastfolie løst over tannpirkerne. Avkjøl i opptil 2 dager. Oppbevar paier med pisket krem i kjøleskap i opptil 4 timer.

Kan marengspai utelates?

På en fuktig dag vil marengsen begynne å produsere vann etter at du har tatt den ut av kjøleskapet. Dette er norm alt, noe som betyr at du kan kutte og servere paien uten å bekymre deg for den ekstra fuktigheten. vekst på kaken, noe som definitivt vil skje hvis du la den i romtemperatur i mer enn 2 timer.

Hvor lenge holder sitronmarengspai?

Sitronmarengspaien din vil være fin i romtemperatur i noen timer, men bør oppbevares i kjøleskapet lenger enn det. En sitronmarengspai holder seg ca. 3 dager i kjøleskap.

Hva slags pai trenger ikke å stå i kjøleskap?

Paier laget med egg, fløte, rømme, kremost, melk, inkludert fordampet eller kondensert melk, trenger spesiellomsorg. Pier med gresskar, krem, chiffon eller vaniljesaus bør ikke være ute av kjøleskapet i mer enn to timer. "Husk, vaniljesaus og krembaserte paier fryser ofte dårlig," legger Peterson til.

Anbefalt:

Interessante artikler
Er oppstrømning en strøm?
Les mer

Er oppstrømning en strøm?

Upwelling er en prosess der strømmer bringer dypt, kaldt vann til overflaten av havet. Oppstrømning er et resultat av vind og jordens rotasjon. … På grunn av denne rotasjonen har vindene en tendens til å svinge til høyre på den nordlige halvkule og til venstre på den sørlige halvkule.

Er javi og lauren fortsatt sammen?
Les mer

Er javi og lauren fortsatt sammen?

Duoen, som tidligere annonserte forlovelsen i juni 2019, begynte forholdet sitt sommeren 2017. Javi og Lauren var av og på til de ble sammen igjen i mars 2018, kort tid før ankomsten til deres første barn sammen, Eli, i november 2018. Er Javi og Lauren fortsatt sammen 2020?

Hvordan nå grenoble?
Les mer

Hvordan nå grenoble?

Grenoble kan enkelt nås med tog fra de fleste deler av Frankrike. Raske TGV-tog gjør jernbanen til det beste alternativet når du reiser fra Paris, mens billigere lok altog gir direkte forbindelser til nærmere sentra som Lyon og Annecy. Er Grenoble verdt et besøk?