Xoco er den beste av de tre Bayless-restaurantene. Maten er den mest oppfinnsomme og best priset. Mens Frontera og Topolobampo tilbyr en mer tradisjonell matopplevelse, har ingen av disse mat som virkelig imponerte meg.
Hvilken restaurant har Rick Bayless?
Nåværende restauranter
Tortas Frontera (O'Hare International Airport – Chicago) – sameie med Jollibee Foods Corporation og andre aksjonærer.
Hva bør jeg bestille på Frontera Grill?
FRONTERA GRILL
- Street food-trio: andecarnitas memelas (masa-kake), osteenchilada, strimlet biffsopes.
- And med daddelføflekk.
- Geitebarbacoa.
- Lam i chile rojo.
- Bringebærsmåkake.
Har Frontera Grill en Michelin-stjerne?
Selv om de deler plass, er Topolobampo og Frontera Grill to separate restauranter: Michelin-stjerne Topolo er slankere og dyrere, mens Frontera er mer uformelt. Begge stedene er alltid fullpakket.
Hvor mange Michelin-stjerner har Topolobampo?
12. Topolobampo. Rick Bayless sin meksikanske gourmetklassiker har fortsatt one star.