Det første du trenger å vite om indrefilet av kylling er at det er forskjell på indrefilet og indrefilet. En indrefilet er en bestemt del av kyllingbrystet. Mens en mør vanligvis er hvitt kjøtt skåret fra brystet, kan det være hvilken som helst del av selve kyllingbrystet. … Det er indrefileten.
Hva er forskjellen mellom mørt kylling og indrefilet av kylling?
Mørne er laget av pectoralis minor, eller indrefilet, av fuglen. Derimot kommer anbud - som ble populært på en middag i New Hampshire på 1970-tallet - fra en bestemt del av en kylling: brystmuskelen, også k alt indrefilet. Indrefilet av kylling er en undergruppe av hvitt kjøtt av kyllingbrystet.
Er kyllingmøre fra indrefileten?
Kyllinganbud er faktisk deler av en kylling. … Dette kyllingstykket ligner på plassering av indrefilet av okse og svin. (Bildekreditt: Christine Gallary) Kyllingmørt er hvitt kjøtt og i tillegg til å være mindre enn brystet, smaker det nøyaktig det samme som brystkjøtt og er mørt og fuktig når det tilberedes riktig.
Hvilken del av kyllingen kommer indrefilet av kylling fra?
Indrefileten til en kylling er den lange, innerste muskelen i brystet som ligger langs brystbeinet. Det er det møreste kjøttet på fuglen.
Er indrefilet av kylling usunt?
Uansett, indrefilet av kylling er magert og tåler flere tilberedningsmetoder. Hvis du unngår å bruke olje eller natriumrike ingredienser, er disse kuttene sunne nok til å spise regelmessig. … En 3-unse porsjon med indrefilet av kylling har 100 kalorier, 18 gram protein og 2 gram fett.