Men til tross for alle de veletablerte fordelene med støpejern, er det fortsatt noen som er litt motvillige til å bytte, og her er grunnen: Støpejern har rykte på seg for å være vanskelig å rengjøre og raskt å korrodere, noe som ikke er helt ubegrunnet.
Kan du ødelegge en støpejernspanne?
Disse pannene er kjent for holdbare og går ofte i arv gjennom generasjoner. Med riktig etterbehandling kan mange års hyppig bruk faktisk forbedre pannens "krydder" - dens naturlige nonstick-belegg. Men dessverre kan støpejernspanner virkelig gå i stykker.
Hvordan rengjør du en støpejernsgryte som er skitten?
Skrubb av biter som sitter fast: For å fjerne mat som sitter fast, skrubb pannen med en pasta av grovt kosher s alt og vann. Skyll eller tørk av med et papirhåndkle. Vanskelige matrester kan også løsnes ved å koke vann i pannen. Tørk pannen: Tørk pannen grundig med håndkle eller tørk den på komfyren over svak varme.
Hvordan rengjør du en støpejernspanne?
For å rengjøre, bruk bare mild oppvaskmiddel (det stemmer, det er greit å bruke litt såpe!) og en skuresvamp eller en støpejernsbørste for panner. Vask den, skrubb den, skyll den, tørk den godt av og krydre den med noen dråper olje og oppbevar den med et papirhåndkle som dekker kokeoverflaten.
Er det vanskelig å vedlikeholde en støpejernsgryte?
For det første er det enkleste å rengjøre pannen mens den fortsatt er varm. Lesepå for hvordan grunnleggende opprydding av en støpejernspanne ser ut. Skyll med varmt vann og bruk en børste eller skrape for å fjerne biter som sitter fast. … Du kan også bruke en skånsom børste eller skrape i plast for å fjerne mat som sitter fast.
