Tomater modnes raskere på vintreet når de vokser under optimale klimaforhold. Plasser dem innendørs ved siden av etylenproduserende frukter for best resultat. Temperaturendringer kan hindre produksjonen av karoten og lykopen, stoffene som er ansvarlige for tomatenes røde farge.
Hva er den beste måten å modne tomater på?
Hvordan modnes tomater
- For å fremskynde modningsprosessen er alt du trenger å gjøre å fange etengassen i tomatene ved å legge dem i en papirpose, pappeske eller tom kjøkkenskuff.
- Legg til en modnende banan eller eple, som også vil avgi eten for å hjelpe ting på vei.
Venter du til tomatene blir røde før du plukker?
Å vite det vil hindre deg i å velge dem for tidlig eller fra å vente på at de skal få en nyanse de aldri kommer til å bli. Vanligvis er en tomat klar til bruk når fargen er jevn. For eksempel vil en rød, moden tomat være rød over hele frukten, ikke bare på den ene siden eller ikke bare på bunnen.
Hvordan får jeg tomatene mine til å bli røde?
Tomater utløses til å bli røde av et kjemikalie k alt etylen. Etylen er luktfritt, smakløst og usynlig for det blotte øye. Når tomaten når det riktige grønne modne stadiet, begynner den å produsere etylen. Etylenet samhandler deretter med tomatfrukten for å starte modningsprosessen.
Gjørtomater trenger sol for å modnes?
Tomater trenger ikke lys for å modnes, og faktisk vil frukt som utsettes for direkte sollys varmes opp til nivåer som hemmer pigmentsyntese. Direkte sol kan også føre til solbrenning av frukt. Ikke fjern blader i et forsøk på å modne frukt.
