De vil ha mat som smaker godt, som er sosi alt bra og bra for miljøet, sier Danielle Nierenberg, president og grunnlegger av Food Tank. Foodies av 2020 søker å inspirere og gi næring, ikke bare kroppen sin, men også hjertene, samvittigheten og sinnet.
Hva er matelskere interessert i?
Typiske matinteresser og aktiviteter inkluderer matindustrien, vinprodusenter og vinsmaking, bryggerier og ølprøver, matvitenskap, etter restaurantåpninger og -stenginger og av og til gjenåpninger, matdistribusjon, matmoter, helse og ernæring, matlagingskurs, kulinarisk turisme og restaurant …
Hvordan tiltrekker du deg matglade?
For å tiltrekke deg matelskere må du omfavne daglige, ukentlige og sesongbaserte spesialiteter. Tidsbegrensede hovedretter eller til og med sporadiske splitter nye menyelementer vil få dem til å komme tilbake for mer for å se hva som er nytt. Når du kommer opp med nye retter, prøv å overvåke trendene. Finn ut hva som er populært blant matelskere akkurat nå.
Hvordan vil du beskrive en matelsker?
Merriam-Webster definerer det som "en person som har en ivrig interesse for de siste matmotene", mens Wikipedia beskriver det som "en person som har en ivrig eller raffinert interesse i mat og alkoholholdige drikkevarer. [Denne personen] søker nye matopplevelser som en hobby i stedet for bare å spise av bekvemmelighet eller sult."
Hva er matkultur?
FoodieKultur: En elitistisk kultur som vinner popularitet blant unge generasjoner i Amerika. … Foodies er en subkultur i følge Gelder, forfatteren av boken Subcultures, fordi de nekter det vanlige livets banaliteter og massifisering, og også har stilistiske bånd til overdrivelse og overdrivelse(Gelder)..
