Sendha namak har flere potensielle bivirkninger. Spesielt bruk av steins alt i stedet for bords alt kan føre til jodmangel. Jod, som vanligvis tilsettes bords alt, men ikke til sendha namak, er et essensielt næringsstoff som er nødvendig for vekst, utvikling og metabolisme (32, 33).
Hva slags s alt har jod?
Jodert s alt er s alt som inneholder små mengder natriumjodid eller kaliumjodid. Det er vanlig s alt som har blitt sprayet med kaliumjodat. Det ser ut og smaker det samme! Størstedelen av bords altet som brukes i dag er jodisert, og det kommer med mange fordeler.
Hvilket naturlig s alt har mest jod?
Kombu kelp tilbyr den høyeste mengden jod, med noen varianter som inneholder nesten 2000 % av den daglige verdien i ett gram.
Hvilket s alt inneholder ikke jod?
Havs alt kommer fra en naturlig kilde og inneholder andre mineraler, men det inneholder ikke jod. Å velge ikke-ionisert havs alt kan sette folk i fare for jodmangel, og derfor må de søke andre kilder til jod i kostholdet.
Er steins alt bedre enn jodisert s alt?
Det er ikke nødvendig å tilsette jod i steins alt, men det må blandes i vanlig s alt. Steins alt utvinnes naturlig og derfor anses det som bedre for helsen. Det er høyt verdsatt i Ayurveda i India. Mange mineralske stoffer oppløst i steins alt finnes også ivann.
