Ellaginsyre er et naturlig forekommende stoff. De beste kildene til ellaginsyre i kostholdet er jordbær, bringebær, bjørnebær, kirsebær og valnøtter.
Hva har mest ellaginsyre?
Ellaginsyre har antioksidant- og anti-inflammatoriske egenskaper. De høyeste nivåene av ellaginsyre finnes i bringebær. Andre matvarer rike på denne forbindelsen inkluderer: jordbær.
Inneholder druer ellaginsyre?
De høyeste nivåene av ellaginsyre finnes i granatepler og druer. De antikreftfremkallende effektene av ellaginsyre er påvist. Ellaginsyre har også en anti-inflammatorisk rolle i behandlingen av kronisk ulcerøs kolitt for å forhindre utvikling av tykktarmskreft (5-8).
Hjelper ellaginsyre med vekttap?
gabonensis-avledet ellaginsyre forbedret kroppsvekt, BMI, kroppsfettforhold, triglyserider (TG) og midjeomkrets hos overvektige personer [11]. Videre har inntak av ellaginsyre i I. gabonensis-ekstrakt blitt rapportert å være effektivt for kroppsvekt og kroppsfettreduksjon.
Inneholder granateplejuice ellaginsyre?
Kostholdige polyfenoler som ellaginsyre (EA) har vært assosiert med redusert forekomst av oksidativt stressrelatert sykdom. … Granateplejuice hadde den høyeste konsentrasjonen av ellagic syre, 103 mg/L, mens de andre juicene varierte fra 1 mg/Ltil 2 mg/L.
