De er vanlige i farvann utenfor det sørlige Chile og Argentina, samt øyene utenfor Antarktis. De viktigste kildene til patagonisk tannfisk er Chile, Argentina, Frankrike og Australia. Patagonisk tannfisk som selges i det amerikanske markedet er hovedsakelig fra Chile, Argentina og Uruguay.
Hva er så spesielt med chilensk havabbor?
Rik smak
Den chilenske havabboren er også dyr fordi den smaker godt. Smaken er kjent for å være veldig rik og smakfull. Chilensk havabbor er en hvit fisk, og tradisjonell hvit fisk er kjent for å ha en god smak og å kunne ta på seg smaker av sauser og krydder også.
Hvor kommer chilensk havabbor fra?
chilensk havabbor er en dypvannsart fanget i sørlige havvann nær og rundt Antarktis. Chilenerne var de første som markedsførte tannfisk kommersielt i USA, og ga den navnet chilensk havabbor, selv om den egentlig ikke er en bass og den ikke alltid fanges i chilenske farvann.
Er chilensk havabbor oppdrettet?
Den daglige lederen av Seabass Chile, Alberto Reyes, beskriver arten som en "edel fisk som skal oppdrettes, en veldig robust og føyelig fisk som skal tammes og håndteres i tanker." Disse kjøttetende fiskene lever på dypere enn 1 000 til 1 500 meter.
Hvorfor bør du ikke spise chilensk havabbor?
EDF har utstedt et forbruksråd for chilensk havabbor pgatil høye kvikksølvnivåer: Voksne bør ikke spise mer enn to måltider per måned, og barn på 12 år og yngre bør ikke spise det mer enn én gang i måneden. Høye kvikksølvnivåer i disse gigantiske fiskene har fått EDF til å utstede et forbruksråd.
