Dispergert fase: luft, Dispersjonsmedium: væske (vann)
Hva er den dispergerte fasen i skum?
I skum er de fysiske tilstandene til dispergert fase gass og dispersjonsmediet er flytende. Skum er et eksempel på en av de åtte typene kolloidale systemer på grunnlag av om dispergert fase og dispersjonsmedium er faste stoffer, væsker eller gasser.
Hva betyr kolloidal?
[kŏl′oid′] En blanding der svært små partikler av ett stoff er jevnt fordelt gjennom et annet stoff. Partiklene er generelt større enn de i en løsning, og mindre enn de i en suspensjon. Maling, melk og tåke er kolloider.
Hva er hovedegenskapene til skum?
Flere egenskaper som er viktige for karakteriseringen av bulkskum, som kan finnes i en flaske, er skumkvalitet, skumtekstur, boblestørrelsesfordeling, skumstabilitet og skumtetthet. Skumkvalitet er volumprosenten gass i skum ved et spesifisert trykk og temperatur.
Hva er de 8 typene kolloider?
Basert på fasen til dispersjonsmediet og den dispergerte fasen, kan vi klassifisere kolloidene i åtte kategorier:
- Aerosol.
- Solid aerosol.
- Foam.
- Emulsjon.
- Sol.
- Solid skum.
- Gel.
- Solid sol.