Det vanlige engelske navnet på Ragi er finger hirse, på grunn av utseendet til kornhodet som består av fem pigger og dermed ligner de fem fingrene festet til håndflaten på hånden.
Hva er Ragi-mel laget av?
Ragimel lages ved å male opp hele ragikornet (rød hirse) for å få et fint pulver. I dagens voksende helsebevisste verden øker bruken av ragimel eksponentielt. Den kan brukes til å lage alt fra snacks og rotis til søtsaker og brød.
Er Ragi bedre enn hvete?
Studier har vist at helsefordelene til Ragi langt erstatter de til hvete. Det er glutenfritt, fremmer hjertehelsen, fiberinnholdet hjelper til med å forbedre fordøyelsessystemet og det er også en flott erstatning for å hjelpe til med vekttap.
Hvilket ragimel er best?
Bestselgere i Ragi-mel
Manna Ragi-mel, 2 kg (1 kg x 2 pakker) | 100 % naturlig | Fingerhirsemel | Nachni Atta |… Manna-spiret Ragi-mel, 1 kg | 100 % naturlig spiret fingerhirsemel | Nachni Atta |… Pure & Sure Ragi Organic Flour | Sunn mat for vekttap | Glutenfri Atta, Nei…
Hva er fordelene med ragimel?
Ragi er rik på fibermineraler og aminosyrer som gjør den til et godt valg for diabetikere. Den har også flere polyfenoler enn de ofte brukte kornene som ris, hvete og mais som hjelper til med å kontrollere blodsukkeretnivåer.
