Bruk som mat. Frukten kan spises rå når den er helt moden, men kan være ganske sur. Grønn/gul frukt har en tendens til å være mye søtere. Den kan brukes til å lage likører.
Er bullace bær spiselige?
Den bærer spiselig frukt som ligner som damsonen, og i likhet med damsonen anses den for å være en stamme av insititia-underarten av Prunus domestica. … Selv om de er mindre enn de fleste damsons, er bullaces mye større enn den nært beslektede sloen. Smaken er vanligvis ganske sur til den er helt moden.
Hva er forskjellen mellom sloes og bullace?
Sloer vokser på svarttorntreet, ledetråden ligger i navnet, hvis du kan plukke dem uten å bli riper, er de bullace, hvis kjøttet ditt er revet i filler på ondskapsfulle torner, er de sloes. Det kan være veldig vanskelig å identifisere ville plommer, siden mange av dem er beslektet med hverandre.
Hvordan smaker bullace?
Lite kjent bullace er ville greengages som kan være enten gulgrønne eller blå-svarte og kan ofte forveksles med ekstra store sloper. De har en full fruktig, plommeaktig smak, men er likevel sure og krever mye sukker.
Er alle damsons spiselige?
Bladene er ovale, rynkete og litt dunete under. De utvider seg litt på øvre halvdel. Mulige lookalikes Bullace, Blackthorn (sloes), Green Gage og Wild Plums kan alle forveksles med Damson. Heldigvis er all frukten av dissespiselig.
