Gul tresyre er også kjent som surt gress fordi bladene har en mildt sur smak. Faktisk er hver del av denne blomsten, inkludert bladene, blomstene og frøbelgene, spiselige. Sursyre er et vanlig tillegg til salater, supper og sauser og kan brukes til å lage te.
Er vedsyre giftig?
De giftige-stoffene i den gule skogsyren er løselige kalsiumoksalater (oksalsyre). Å spise hvilken som helst del av denne planten kan forårsake kolikk og nyresvikt hvis nok er inntatt.
Er skogssyre sunt?
Tre sorrel er USIKKER, spesielt når det brukes i høyere doser. Vedsyre kan forårsake diaré, kvalme, økt vannlating, hudreaksjoner, irritasjon i mage og tarm, øyeskade og nyreskade.
Hva skjer hvis du spiser skogssyre?
Men vær oppmerksom på at oksalsyre kan være giftig når den konsumeres i store mengder fordi den hemmer absorpsjonen av kalsium. Det anses ikke som et problem når det spises moderat og med et variert kosthold, men personer med gikt, revmatisme og nyrestein bør unngå oksalsyre. Tresyre er også rik på vitamin C.
Er oxalis giftig for mennesker?
Selv om enhver plante som inneholder oksalsyre, slik som Oxalis, er giftig for mennesker i noen doser, merker US National Institutes of He alth at oksalsyre finnes i mange matvarer funnet i supermarkedet og dets toksisitet er genereltav liten eller ingen betydning for folk som spiser en rekke matvarer.
