Smørfettinnhold spiller en nøkkelrolle som en av de viktigste markørene for en kus helse og generelle velvære. … Når en ku er stresset, av en rekke årsaker, er kroppens naturlige respons å redusere melkeproduksjonen og dermed spare energi.
Hva er betydningen av smørfett?
Hvorfor betyr smørfett noe? Smørfett er uten tvil den viktigste faktoren når det kommer til smaken, teksturen, kvaliteten og til og med næringsinnholdet til et gitt smør. Generelt betyr et høyere innhold av smørfett et bedre smør.
Hva øker fettet i kumelk?
Nesten halvparten av melkefettforløpere er laget av kortkjedede fettsyrer som produseres under vomgjæring av kostfiber. Høy fôrkvalitet med fordøyelig fiber bidrar til å øke melkefettavlingen.
Hva forårsaker lavt smørfett hos melkekyr?
En nedgang i smørfettprosentene kan være vanlig i løpet av vårmånedene, når kyrne beiter frodig gress som er lite fiber og mye olje og sukker, men dette problemet kan fortsette inn på sommeren for noen flokker.
Hvordan øker du smørfett i melk?
Noen måter å øke smørfettnivåene på er:
- Inkludering av et vombuffergjærprodukt i rasjonen.
- En liten mengde høykvalitet, grovkuttet halm (>4cm), eller noen ukuttede rundballer kan hjelpe til med å rette opp problemet.
