hvite søtpoteter. Søtpoteter er et alternativ med lavt kaloriinnhold og fiberrikt alternativ til stivelsesholdige poteter, noe som gjør dem til et sunnere favoritt alternativ. … Selv om den hvite søtpoteten ikke har like mange næringsstoffer som den oransje søtpoteten, er den fortsatt et sunnere alternativ enn stivelsesholdige poteter.
Hvilken farge søtpotet er sunnest?
Søtpoteter og helse
Søtpoteter med appelsinkjøtt er rikest på betakaroten. Søtpoteter med lilla kjøtt er rikere på antocyaniner. Betakaroten og antocyaniner er naturlig forekommende plante-"fyto"-kjemikalier som gir grønnsaker sine klare farger.
Er hvite søtpoteter sunnere enn vanlige poteter?
Søtpoteter blir ofte omt alt som sunnere enn hvite poteter, men i virkeligheten kan begge typer være svært næringsrike. Mens vanlige poteter og søtpoteter er sammenlignbare i kalori-, protein- og karboinnhold, gir hvite poteter mer kalium, mens søtpoteter er utrolig høye i vitamin A.
Er hvit søtpotet bra for vekttap?
Søtpoteter kan enten øke eller redusere vekttapet, hvis det er målet ditt, avhengig av hvordan du liker dem. De er fantastisk deilige, næringsrike og høye i fiber. Dette betyr at de kan hjelpe deg å gå ned eller opprettholde vekten ved å holde deg mett lenger.
Hva er fordelene med hvit søtpoteter?
Som alle søtpoteter (som lilla og japanske søtpoteter), er de en utmerket kilde til vitamin C, vitamin B2, vitamin B6 og vitamin E. I tillegg gir de kostfiber, kalium, kobber, mangan og jern og har lite fett og kolesterol [1].