Purindiett med lavt purinhold Grønnsaker som har høyt purininnhold inkluderer blomkål, spinat og sopp. https://www.he althline.com › tips-for-following-low-purine-diet
7 tips for å følge en lav-purin diett - He althline
kan bidra til å senke urinsyrenivået og arbeide for å forhindre symptomer på gikt. Mat og drikke å konsumere daglig inkluderer: bønner og linser. belgfrukter.
Hvilke bønner er dårlige mot gikt?
Det er imidlertid noen bønner som er spesielt høye i puriner, så folk med alvorlig gikt vil kanskje unngå dem. Purinrike grønnsaker: Asparges, tørkede bønner (spesielt fava og garbanzo), sopp, erter, spinat.
Kan belgfrukter forårsake gikt?
Det betyr erter, bønner, linser, tofu samt blad- og stivelsesholdige grønnsaker. De øker ikke ikke urinsyrenivået og kan til og med beskytte deg mot giktangrep.
Har belgfrukter puriner?
Purininnholdet i animalske kilder (f.eks. kjøtt og fisk) varierer generelt fra ca. 120 til over 400 mg purin per 100 g, mens purininnholdet i plantekilder (f.eks. de fleste belgfrukter uten soya, korn, frø), frukt og andre grønnsaker) varierer fra 7 til 70 mg purin per 100 g [47].
Hvilke grønnsaker er dårlige mot gikt?
Spis mye grønnsaker som kailan, kål, squash, rød paprika, rødbeter, men begrens inntaket av grønnsaker med moderat purininnhold som f.eks.asparges, spinat, blomkål og sopp.