De voksne flathodene har ikke mange rovdyr, men ungene blir spist av andre fisker og fiskespisende fugler. Er de trygge å spise? Flathodesteinbit er spiselig, men jo eldre fisken er, jo flere giftstoffer bygges det opp i fisken.
Spiser folk flathoder?
Flathoder er utmerket mat. Det er ingen sammenligning med de andre artene.
Hvordan smaker flathoder?
John Susman, fra sjømatkonsulenten Fishtales, har sett flathead gå fra å være en bifangst til en av de viktigste bordfiskene i Australia, som han sier skyldes dens fantastiske spiseegenskaper. «Det milde, søte og fete skjellende kjøttet er perfekt for damping,» sier han.
Hva liker flathodesteinbit å spise?
Matvaner - Flatheads er rovfisk og vil spise bass, brasme, shad, kreps og spiser ofte på annen steinbit. Ungene er mer avhengige av vannlevende insekter og kreps enn de voksne. Store flathoder samles av og til der det er rikelig med mat, for eksempel nær endeløpene til demninger.
Hva er den beste typen steinbit å spise?
Blå steinbit er veldig gode å spise. Fersk agn som oppskåret fisk, reker, kyllinglever og bearbeidet steinbit-agn er best, mens agnkasting og bunnfiske er populære fiskemetoder.
