De fleste frostinger kan oppbevares i kjøleskap eller fryser. Oppbevar-kjøpt frosting kan holde seg i kjøleskapet i tre til fire uker og i fryseren i to til tre måneder. Hjemmelaget frosting holder seg opptil en uke i kjøleskapet og omtrent en måned i fryseren.
Bør jeg kjøle frosting?
Så trenger den kjøling? Food Network Kitchens: Ja, du bør alltid kjøle enhver kake eller cupcake som har kremostfrosting. Men det betyr ikke at du trenger å servere en kald, hard kake.
Kan du kjøle kokt frosting?
Når du oppbevarer frostingen, sørg for å dekke den godt til; og deretter kjølelag. Hvis den ikke oppbevares lufttett, begynner den å stivne. Når den kokte frostingen er smurt på kaken, kan den oppbevares i romtemperatur, men kjøling hjelper til med å holde frostingen myk og luftig lenger.
Kan jeg oppbevare smørkremfrosting i kjøleskapet?
Smørkrem kan oppbevares i kjøleskap i en lufttett beholder i opptil 2 uker før bruk. Ta den ut av kjøleskapet minst en time før bruk slik at den varmes opp til romtemperatur. Den kan også fryses for lengre lagring.
Kan du lage frosting på forhånd?
Hvis du vil lage frostingen på forhånd, oppbevar den i kjøleskapet, i en lufttett beholder, i opptil 3-4 dager. Før bruk, ta romtemperatur og bland med en visp ellerelektrisk mikser. Hvis du lager cupcakes, kan frostede cupcakes lages en dag i forveien, dekkes til og oppbevares i romtemperatur.
