Det er mange helsemessige fordeler med sylting, men den mest omt alte fordelen er det faktum at de er probiotiske. På grunn av gjæringsprosessen er de gode kilder til bakterier som kan bidra til å balansere og opprettholde gunstig tarmflora.
Hvorfor er syltet mat dårlig for deg?
Natrium i sylteagurk
To små spyd inneholder nesten 600 mg natrium, mer enn en fjerdedel av den anbef alte daglige grensen. I tillegg til å være en bekymring for de fleste med høyt blodtrykk, kan ekstremt s alt syltet mat sette deg i større risiko for magekreft.
Hva er fordelene med å sylte mat?
Helsefordeler
- Hjelper fordøyelsen. Fermenterte sylteagurker er fulle av gode bakterier k alt probiotika, som er viktige for tarmhelsen.
- Bekjemper sykdommer. Agurker er rike på en antioksidant k alt betakaroten, som kroppen din omdanner til vitamin A. …
- Kan lindre muskelkramper. …
- Curb sukker pigger.
Er syltede grønnsaker bra for tarmen?
Syltet cucumbers er en flott kilde til sunne probiotiske bakterier som kan forbedre fordøyelseshelsen. De er lave i kalorier og en god kilde til vitamin K, et essensielt næringsstoff for blodpropp. Husk at sylteagurk også har en tendens til å ha mye natrium.
Er syltet mat like sunt som fermentert mat?
Rask pickles laget i eddik holder nesten ikkelike mye gunstig bakteriepotensial som fermentert sylteagurk. Fermentert sylteagurk regnes som en probiotisk mat, noe som betyr at de inneholder gunstige bakteriestammer som, hvis de konsumeres ofte, kan bidra til populasjonen og mangfoldet i tarmmikrobiomet vårt.
